表面がカリカリ＆内側がふんわり柔らかいのが台湾ドーナツの特長。 注文が入ってから店内で揚げる熱々のドーナツは、おやつにも軽食にもおすすめ！

人気ナンバーワンのドーナツはミルクシュガー。熱々のうちに食べるとドーナツにかかった粉砂糖がじわっと溶けて、優しい甘味に誰もが幸福感を得られるはず。

その他、プレーン・きなこ・いちご・抹茶・シナモンの全６種類のドーナツを販売している。

新商品のチョコレートもぜひ。

同店の代表である福山玖代(ふくやま・たまよ）さんは台湾出身。日本に長年住んでいるが、台湾ドーナツ屋出店を決意してから台湾に戻って現地のドーナツ店で修行した。

ドーナツの主な材料は高品質な日本産の米油と小麦粉。 様々な材料で試作して現在のレシピが完成した。

「西神戸センター街の須留原会長（2軒隣で洋菓子店を経営）から材料や調理に関してアドバイスをもらって助けてもらいました。 この商店街の皆さんは温かく優しく助けてくれます。近隣にはお店やスーパーが多く、病院や合同庁舎、大学のサテライトキャンパスもあるのでここに出店しましたが、本当に良かったです」と福山さんは手ごたえを感じている。

ドーナツの他に、点心や中国茶も販売している。白桃烏龍茶は台湾から仕入れている高品質の茶葉で、安定した味が福山さんの自慢の逸品だ。

テイクアウトが主だが、２階にイートインスペースもある。

定期的に神戸市内各所でイベント出店もしている。※出店情報は随時Instagramでご確認を

ぜひ一度、カリふわ食感の台湾ドーナツをご賞味あれ！

※掲載している内容は、2026年3月9日現在の情報です。